Lunch

Vecka 47

Måndag

Dagens fisk

Fish and chips på gösfilé med citronmajonnäs, fänkålssallad och pommes frites 140

Dagens pasta

Lasagne al forno med blandfärsragu, tryffelbechamel, rökt mozzarella och parmesan. Serveras med en tomatsallad 130

Dagens kalla

Carpaccio på lättrökt tonfisk med kronärtskockor, oliver, kapris och citronmajonnäs. Serveras med en trädgårdssallad 140

Dagens pizza

Pizza med San Marzano- tomater, mozzarella, salsicciafärs, pimientos de padrón, bakad lök och citron 130

Veckans italienare

Färsk pasta fyllda med karljohansvamp. Serveras med smörstekt svamp och riven italiensk tryffel i brynt smörsås på salvia och vitvin. Självklart serveras denna rätt med ett halv glas husets mustiga röda 185

Veckans skräll

Ångad rödingfilé med brynt smör, kronärtskocka, räkor och sparrisrisotto 195

Veckans höjdare

Steak minute på nötrygg 250g (Sverige) med riven pepparrot, äggula, gräslök, rödvinssky och pommes frites 255

Tisdag

Dagens fisk

Grillad svärdfisk med mynta och citron. Serveras med fregola sarda ( sardinsk couscous), friarelli, rostad aubergine och hummus på smörbönor 145

Dagens pasta

Tortelloni fyllda med svamp, serveras med lammracks, brynt smörsås på salvia och vitlök. Toppat med ruccola och riven tryffelpecorino 140

Dagens kalla

Råbiff på nötytterlår med svartpepparmajonnäs, friterad kapris, ruccola och riven grana padano. Serveras med pommes frites 155

Dagens pizza

Pizza med San Marzano- tomater, mozzarella, salsicciafärs, pimientos de padrón, bakad lök och citron 130

Veckans italienare

Färsk pasta fyllda med karljohansvamp. Serveras med smörstekt svamp och riven italiensk tryffel i brynt smörsås på salvia och vitvin. Självklart serveras denna rätt med ett halv glas husets mustiga röda 185

Veckans skräll

Ångad rödingfilé med brynt smör, kronärtskocka, räkor och sparrisrisotto 195

Veckans höjdare

Steak minute på nötrygg 250g (Sverige) med riven pepparrot, äggula, gräslök, rödvinssky och pommes frites 255

Onsdag

Dagens kött

Helstekt entrecôte med tryffelsmör, pimientos de padrón, rödvinssky och råstekt potatis 155

Dagens risotto

Risotto på pesto, blåmusslor och sparris. Toppat med ruccola, citronolja och parmesan 140

Dagens kalla

Culatello di Zibello lagrad i minst 12 mån. (Kungen av alla lufttorkade skinkor) Serveras med färska gröna oliver, stracchino-ost, grillat bröd och ruccolasallad 145

Dagens pizza

Pizza med San Marzano- tomater, mozzarella, Spenata Calabria, grönkål och blandad svamp 130

Veckans italienare

Färsk pasta fyllda med karljohansvamp. Serveras med smörstekt svamp och riven italiensk tryffel i brynt smörsås på salvia och vitvin. Självklart serveras denna rätt med ett halv glas husets mustiga röda 185

Veckans skräll

Ångad rödingfilé med brynt smör, kronärtskocka, räkor och sparrisrisotto 195

Veckans höjdare

Steak minute på nötrygg 250g (Sverige) med riven pepparrot, äggula, gräslök, rödvinssky och pommes frites 255

Torsdag

Dagens kött

Schnitzel med citron- och gräslökssmör, ärtor, rödvinssky och pommes frites 150

Dagens pasta

Pasta mezzi rigatoni med krämig svamp- och parmesansås, ruccola och salamichips 130

Dagens kalla

Grillad tonfisk med brynt citronsmör, dattirinitomater, kaprisbär och färska örter. Serveras med en Caesarsallad 155

Dagens sallad

Räksallad med citron- och grönsaksvinegrette, potatis, tomater, sockerärtor och rostad paprika. Serveras med syrlig majonnäs 130

Dagens pizza

Pizza med San Marzano- tomater, mozzarella, Spenata Calabria, grönkål och blandad svamp 130

Veckans italienare

Färsk pasta fyllda med karljohansvamp. Serveras med smörstekt svamp och riven italiensk tryffel i brynt smörsås på salvia och vitvin. Självklart serveras denna rätt med ett halv glas husets mustiga röda 185

Veckans skräll

Ångad rödingfilé med brynt smör, kronärtskocka, räkor och sparrisrisotto 195

Veckans höjdare

Steak minute på nötrygg 250g (Sverige) med riven pepparrot, äggula, gräslök, rödvinssky och pommes frites 255

Fredag

Dagens kött

Helstekt ryggbiff med ljuvlig bearnaise, friterade lökringar, marinerade cocktailtomater, rödvinssky och pommes frites 165

Dagens pasta

Spaghetti frutti di mare- klassisk pasta med skaldjur, vitvin, tomat och persilja 140

Dagens kalla

Grillad tonfisk med brynt citronsmör, dattirinitomater, kaprisbär och färska örter. Serveras med en Caesarsallad 155

Dagens pizza

Pizza med San Marzano- tomater, provelone, kronärtskocka, oliver, bakad rödlök och oregano. Toppat med buffelmozzarella 135

Veckans italienare

Färsk pasta fyllda med karljohansvamp. Serveras med smörstekt svamp och riven italiensk tryffel i brynt smörsås på salvia och vitvin. Självklart serveras denna rätt med ett halv glas husets mustiga röda 185

Veckans skräll

Ångad rödingfilé med brynt smör, kronärtskocka, räkor och sparrisrisotto 195

Veckans höjdare

Steak minute på nötrygg 250g (Sverige) med riven pepparrot, äggula, gräslök, rödvinssky och pommes frites 255