Vecka 4

Måndag

Dagens kött

Högrevschili med grillad focaccia, gräddfil, picklad lök och tomat- och avokadosallad. Serveras med friterad sötpotatis 135

Dagens pasta

Gnocchi alla Sorrentina med rostad aubergine. Gratinerad med fior di latte och taleggio 130

Dagens kalla

Panzanella- toskansk bondsallad. Med räkor, krutonger, blekselleri och tomat. Toppat med riven ricotta salata 130

Dagens pizza

Tomat, mozzarella, bakad rödlök och zucchini. Toppat med tryffelskinka, ruccola och ricotta salata 130

Veckans skräll

Schnitzel med sardell- och citronsmör, kaprisbär, tomatsallad, rödvinssky och pommes frites 185

Veckans hör

Grillad nötrygg 250g (Argentina) med chili cheese, kryddigt smör suprise, rödvinssky och pommes frites 198

Tisdag

Dagens kött

Helstekt fläskkarré med rosmarin, citron och rostad vitlök. Serveras med bakad portabello, råstekt potatis, majonnäs på rökt rotselleri och marsalasky 130

Dagens pasta

Orecchiette med salsiccia i en krämig sås på robiola, saffran och svartpeppar 130

Dagens kalla

Panzanella- toskansk bondsallad. Med räkor, krutonger, blekselleri och tomat. Toppat med riven ricotta salata 130

Dagens pizza

Tomat, mozzarella, bakad rödlök och zucchini. Toppat med tryffelskinka, ruccola och ricotta salata 130

Veckans skräll

Schnitzel med sardell- och citronsmör, kaprisbär, tomatsallad, rödvinssky och pommes frites 185

Veckans höjdare

Grillad nötrygg 250g (Argentina) med chili cheese, kryddigt smör suprise, rödvinssky och pommes frites 198

Onsdag

Dagens fisk

Grillad tonfisk med pestovinegrette och salsa napolitana. Serveras med rostad mandelpotatis 140

Dagens pasta

Risotto finocchio e mortadella - Risotto med fänkål, mortadella och parmesan. Toppat med krossade pistagenötter 130

Dagens kalla

Sallad med grillad kyckling, rostad paprika, bakad rödlök och krutonger. Serveras med avokadokräm och rostade pinjenötter 130

Dagens pizza

Kantareller, grana padano, taleggio, bakad lök och äggula. Toppat med lardo och ruccola 130

Veckans skräll

Schnitzel med sardell- och citronsmör, kaprisbär, tomatsallad, rödvinssky och pommes frites 185

Veckans höjdare

Grillad nötrygg 250g (Argentina) med chili cheese, kryddigt smör suprise, rödvinssky och pommes frites 198

Torsdag

Dagens kött

Grillad tempererad rostbiff med bearnaise, bönsallad, rödvinssky och pommes frites 130

Dagens pasta

Pasta linguine med kallrökt lax i krämig citron- och basilikasås, parmesan och svartpeppar 135

Dagens kalla

Carpaccio på lättrökt tonfisk, tomater, kapris, chilimajonnäs och blandade färska örter 130

Dagens pizza

Tomat, scarmoza (rökt mozzarella), grana padano, ndujabakad lök, stark salami och ruccola 130

Veckans skräll

Schnitzel med sardell- och citronsmör, kaprisbär, tomatsallad, rödvinssky och pommes frites 185

Veckans höjdare

Grillad nötrygg 250g (Argentina) med chili cheese, kryddigt smör suprise, rödvinssky och pommes frites 198

Fredag

Fredagslyx

Grillad flankstek med tryffelmajonnäs, picklad grönkål, friterade lökringar, rödvinssky och pommes frites 155

Dagens pasta

Rigatoni med ragu bolognese, parmesan och persilja 135

Dagens kalla

Hummersoppa på marsalavin, med grillad gambas, rökta blåmusslor och örtslungade krutonger 140

Dagens pizza

Tomat, mozzarella, trentino, Karljohansvamp, vildsvinssalami, peperoni lombardi och bakad lök. Toppat med ruccola 140

Veckans skräll

Schnitzel med sardell- och citronsmör, kaprisbär, tomatsallad, rödvinssky och pommes frites 185

Veckans höjdare

Grillad nötrygg 250g (Argentina) med chili cheese, kryddigt smör suprise, rödvinssky och pommes frites 198