
Italienska smaker i svensk tappning
Mitt i hjärtat av Stockholm, i Gallerian, hittar du oss – en italiensk smakupplevelse där tradition möter modern storstadspuls. Här njuter du av smårätter, färsk pasta & nygräddad pizza, tillagat med kärlek.
Eller varför inte ett glas vin?
Hos oss så skippar vi bordsbokningar! Vi gör undantag för större sällskap med ankomst fram till 11:30. Då är ni välkomna att mejla oss på info@ilmolo.se
BENEVUTO




Menyer
med tryffelhollandaise, sparrisbroccoli, tryffelsky & pommes frites
med bakad tomat, rödlökssmör, rödvinssås & pommes frites
med pico de gallo, tomatsås, rostad potatis & rökt paprikaaioli
med olivtapenad, potatisgratäng, timjanssky & örtsallad
med tomatsallad, bearnaisesås, rödvinssås & pommes frites

Till våra luncher bjuder vi på

Veckans rätter
med tomatsås, mozzarella, kallrökt lax & avocado
i gorgonzolasås, toppas med rostad salami & valnötter
med brynt smör, handskalade räkor, riven pepparrot & stompad potatis
somrig sallad med buffelmozarella, grillad persika, färsk basilika, crema di balsamico, tomat, rödlök & rostade solrosfrön
Alltid på Il Molo
Pasta
tomatsås, nötfärs, bechamelsås, parmesan & ruccola
het tomatsås, riven parmesan & färsk basilika
egengjord pesto, burrata & färsk basilika
Pizza
tomatsås, mozzarella, picadillytomater, buffelmozzarella, färsk basilika & parmesan
tomatsås, mozzarella, kokt skinka, chili- & vitlöksmarinerad svamp, färsk basilika & parmesan
mozzarella, chèvre, honung, pinjenötter & ruccola
tomatsås, mozzarella, kryddstark pepperoni (salami) & färsk jalapeno
Sallad
Handskalade räkor, picadillytomater, rödlök, avokado, gurka, citron & pepparrotskräm
kycklingfilé, varmrökt sidfläsk, krutonger, rödlök, tomat & parmesan
honungsrostad chèvre, betor, tomat, rödlök, sockerärtor, valnötter & balsamico
Antipasto
grillat vitlöksbröd
prosciutto di parma, salami piccante & gröna oliver
tomat- & basilikasallad, burrata & balsamico
friterad bläckfisk med mayo, citron & persilja
Pasta
tomatsås, nötfärs, bechamelsås, parmesan & ruccola
het tomat- och basilikasås, chili, parmesanost och färsk basilika
färsk pasta med vår egen pesto, toppad med riven parmesan, burrata, pinjenötter & färsk basilika
krämig carbonara med guanciale, äggula, parmesan, pecorino romano & svartpeppar
färsk pasta med mustig köttfärssås & parmesan
färsk pasta med oxfilé, rostad svamp, picadilly tomater, chili & parmesan
spaghetti med vitlök- & chilirostad scampi, picadilly tomater, persilja & citron
Barnmeny
Pizza
tomatsås, mozzarella, picadilly tomater, buffelmozzarella, färsk basilika & parmesan
tomatsås, mozzarella, kokt skinka, chili- & vitlöksmarinerad svamp, färsk basilika & parmesan
tomatsås, mozzarella, kryddstark pepperoni (salami) & jalapeno
mozzarella, taleggio. salami, oliver, kronärtskocka & parmesan
mozzarella, chèvre, honung, pinjenötter & ruccola
tomatås, mozzarella, prosciutto di parma, ruccola, pesto & parmesan
mozzarella, västerbottensost, vitlöksrostad scampi, rödlök & ruccola
tomatsås, mozzarella, strimlad & rostad oxfilé, svamp, spenat, bearnaisesås & parmesan
Sallader
kycklingfilé, varmrökt sidfläsk, krutonger, rödlök, tomat & parmesan
honungsrostad chèvre, betor, tomat, rödlök, sockerärtor, valnötter & balsamico
Handskalade räkor, picadillytomater, rödlök, avokado, gurka, citron & pepparrotskräm
Bubbligt
Rött
Vitt
Rosé
Öl & Cider
Eriksberg, Birra Poretti, Brooklyn
Alkoholfritt


Catering
Få med dig smakerna hem eller till din nästa tillställning med våra specialanpassade paket!
För våra buffémenyer gäller beställning för minst 15 personer. Vi behöver få ert slutliga val senast 5 dagar i förväg, vilket också är sista dag för avbokning.
För pizza pala önskar vi ert val av sorter senast 3 dagar i förväg, vilket också är sista dag för avbokning.
Beställningar & förfrågningar tar vi via vår mejl info@ilmolo.se
Chark – prosciutto crudo, bresaola & fänkålssalami
Ostar – parmigiano reggiano & tryffelpecorino
Oliver, grissini, kex & fikonmarmelad
Pastasallad med pesto, soltorkade tomater, rödlök & ruccola toppad med burratacreme & pinjenötter
Kalvrostbiff - långbakad & smaksatt med rosmarin & vitlök
Caponata - tomatröra med aubergine, oliver & rödlök
Caprese pala pizza med buffelmozzarella & färsk basilika
Pepperoni pala pizza med kryddstark pepperoni, jalapeno & mozzarella
Melonsallad med vattenmelon, honungsmelon, cantaloupe & mynta
Mozzarella caprese med mozzarella, tomat, färsk basilika & basamico
Nybakat focaccia med tapenad & vispat smör
Ett måste för personalminglet på kontoret
Denna pizza är delbar upp till 32 bitar om man vill ha som snacks på kontoret eller AW´n och ni väljer själva vilka pålägg ni vill ha utifrån vår befintliga pizzameny. En klassiker i Italien som serveras rumstempererad.
Räkna med 2-4 bitar per person.

Hitta hit
