Registrera kompis-kort

Lunch

Måndag

Dagens kött Grillad tender strip (EU) med choucroute garnie, rödvinssky och rostad potatis 130
Dagens pasta Pasta pomodoro med karljohansvamp, parmesan och basilika. Toppat med buffelmozzarella 130
Dagens kalla Sallad på roman, syrlig grönkål, rostad paprika och fänkål. Serveras med krutonger, rostad rotsellerimajonnäs och lättrökt tonfisk 130
Dagens pizza Tomat, rökt mozzarella, parmesan, salami Milano, bakad lök och grönkål 130
Veckans höjdare Grillad entrecote (Arg) med fruset tryffel-och ricottasmör. Serveras med friterade lökringar, sötpotatis pommes och rödvinssky 198

Tisdag

Dagens kött Boeuf Bourguione med skogschampinjoner och tryfferad potatispuré 130
Dagens pasta Pasta penne med krämig vitvinsås, räkor, lax och spenat. Toppat med citronolja och rostad bröd 130
Dagens kalla Sallad på ärtor, sparris, skottsallad och endiver. Serveras med buffelmozzarella, datterinitomater och krutongflarn 130
Dagens pizza Tomat, rökt mozzarella, parmesan, salami Milano, bakad lök och grönkål 130
Veckans höjdare Grillad entrecote (Arg) med fruset tryffel-och ricottasmör. Serveras med friterade lökringar, sötpotatis pommes och rödvinssky 198

Onsdag

Dagens fisk Frasig Koljafile, med rostade grönsaker, pesto och rostad potatis 130
Dagens pasta Raviolacci- pasta fylld med ricotta, kronärtskocka och Grana Padano. Serveras med en sås på pancetta, salvia och brynt smör. Samt riven parmesan 130
Dagens kalla Sallad med grillad kyckling, rostad paprika, tomater, fänkål och krispig bacon. Serveras med avokadokräm och riven ricotta 130
Dagens pizza Chèvre, mozzarella, pancetta, basilika, jalapeños och rödlök. Toppat med pinjenötter 130
Veckans höjdare Grillad entrecote (Arg) med fruset tryffel-och ricottasmör. Serveras med friterade lökringar, sötpotatis pommes och rödvinssky 198

Torsdag

Dagens kött Pollo fritto - friterad kycklinglårfilé med citron- och chiliaioli, picklad grönkål och pommes frites 130
Dagens pasta Penne all' arrabbiata med salsiccia, tomat, lök och riven parmesan 130
Dagens kalla Sallad med räkor, rostad paprika, tomater, fänkål och krispig bacon. Serveras med avokadokräm och riven ricotta 130
Dagens pizza Chèvre, mozzarella, pancetta, basilika, jalapeños och rödlök. Toppat med pinjenötter 130
Veckans höjdare Grillad entrecote (Arg) med fruset tryffel-och ricottasmör. Serveras med friterade lökringar, sötpotatis pommes och rödvinssky 198

Fredag

Fredagslyx Helstekt kalvytterfilé (58grader), serveras med tomatsallad, ljuvlig bearnaise, tryffelssky och pommes frites 150
Fredagslyx Halstrad tonfisk på en bädd av caesarsallad, tomat, fänkål och krutonger. Toppat med rostade sesamfrön och friterad kapris 150
Fredagspizza Tomat, fior di latte, tryffelsalami, Karl-JohanSvamp, grönkål och bakad rödlök. Toppat med pecorino 140
Veckans höjdare Grillad entrecote (Arg) med fruset tryffel-och ricottasmör. Serveras med friterade lökringar, sötpotatis pommes och rödvinssky 198

Anti pasti

Pizza

Caprese - tomat, buffelmozzaerlla, parmesan och basilika 125
Ortolano - tomat,mozzarella, grillad, paprika, aubergine, zucchini, lök och sparris. Toppad med parmesan 145
Salami - mozzarella, parmesan, taleggio, tryffelsalami, grönkål och chiliflakes toppad med pinjenötter 165
Capricciosa - tomat, mozzarella, parmesan, skinka, portabello, ruccola och riven ricotta salata 155
Toscana - olivolja, rosmarin och havssalt. Toppad med prosciutto toscano, ruccola, tomater samt burrata 165
Salsiccia - tomat, buffelmozzarella, parmesan, salsiccia och ndujabakad lök. Toppad med ruccola 165
Carbonara - pecorino, mozzarella, pancetta, bakad lök, ägg och svartpeppar samt parmesan och persilja 165
Piemonte - Tryffelkräm, potatis, getost, trentino, honungsbakad lök, ruccola och hasselnötter 195
Löjrom - rökt creme fraiche, västerbottenost, mozzarella, potatis och rödlök. Toppad med löjrom, citron och körvel 195

À La Carte

Kronärtskocka gratinerad med pesto och grana padano serveras med grillad citron samt en bönsallad 160
Panzanella- toscansk bondsallad med tomater, selleri, rödlök, persilja, oliver, surdegskrutonger samt buffelmozzarella 140
Caesarsallad på plockad kyckling, varmrökt bacon, hyvlad grana padano och surdegskrutonger toppad med riven rökt ricotta salata 175
Tagliatelle med krämig ostsås med grönkål och spenat serveras med valnötter, Italiensk vårtryffel samt salvia 175
Ragu alla Nonna Lina pasta penne med farmor Linas mustiga ragu på salsiccia, nötfärs, kapris och rödvin 165
Cotoletta alla milanese schnitzel på rosékalv serveras med en syrlig ärtsallad och pommes frites 215
Grillad entrecote 300g med het tomat- och rödlöksallad, fruset ricottasmör, rödvinssky och rostad potatis 265

Dessert

Creme brülé med smak av vanilj och rosmarin samt sorbet 60
Gelato affogato - vaniljglass med espresso och pistagenötter 55
Krämig chokladfondant, hallonsorbet, hasselnötter 67
3 ostar med egengjord marmelad på tomat och chili 110
 

Kvällsmeny

Chark

Ventricina picante 52
Speck Trentino 55
Fänkålsalami 55
Culatello di Parma 95
Tryffelsalami 58
Bresaola punta danca 60
Antipasto misto - en variation på alla charkuterier 190

Förrätter

Grillat italienskt surdegsbröd-
med vitlök och oregano 40, med ricotta och tryffelcreme 55 , med nduja 55 , med tapenade 55
Marinerade oliver 58
Caprese med marinerade oliver och basilikaolja 95
Burrata - krämig mozzarella serveras med olivolja samt hembakad grissini 105
Bruschetta di pomodoro med het tomatsallad toppad med balsamico och färsk basilika 85
Friterade sardeller med kaprismajonnäs och bränd citron 75

Pizza

Caprese - tomat, buffelmozzaerlla, parmesan och basilika 125
Ortolano - tomat,mozzarella, grillad, paprika, aubergine, zucchini, lök och sparris. Toppad med parmesan 145
Salami - mozzarella, parmesan, taleggio, tryffelsalami, grönkål och chiliflakes toppad med pinjenötter 165
Capricciosa - tomat, mozzarella, parmesan, skinka, portabello, ruccola och riven ricotta salata 155
Toscana - olivolja, rosmarin och havssalt. Toppad med prosciutto toscano, ruccola, tomater samt burrata 165
Salsiccia - tomat, buffelmozzarella, parmesan, salsiccia och ndujabakad lök. Toppad med ruccola 165
Carbonara - pecorino, mozzarella, pancetta, bakad lök, ägg och svartpeppar samt parmesan och persilja 165
Piemonte - Tryffelkräm, potatis, getost, trentino, honungsbakad lök, ruccola och hasselnötter 195
Löjrom - rökt creme fraiche, västerbottenost, mozzarella, potatis och rödlök. Toppad med löjrom, citron och körvel 195

Varmrätter

Kronärtskocka gratinerad med pesto och grana padano serveras med grillad citron samt en bönsallad 160
Panzanella- toscansk bondsallad med tomater, selleri, rödlök, persilja, oliver, surdegskrutonger samt buffelmozzarella 140
Caesarsallad på plockad kyckling, varmrökt bacon, hyvlad grana padano och surdegskrutonger toppad med riven rökt ricotta salata 175
Spaghetti al olio e peperoncino klassisk pastarätt med olivolja, chili och vitlök samt finhackad grönkål och parmesan 120
Spaghetti frutti di mare med blåmusslor, vongole och bläckfisk frästa i vitlök och chili 175
Lunette al tartufo fyllda pastakuddar med ricotta och tryffel serveras med smör- och svartpepparsås och burrata toppat med hasselnötter och olivolja 185
Ragu alla Nonna Lina pasta penne med farmor Linas mustiga ragu på salsiccia, nötfärs, kapris och rödvin 165
Cotoletta alla milanese schnitzel på rosékalv serveras med en syrlig ärtsallad och pommes frites 215
Ryggbiff 300g serveras med vitlök- och chilifräst spenat samt tryffelgnocchi 265
Grillad entrecote 300g med het tomat- och rödlöksallad, fruset ricottasmör, rödvinssky och rostad potatis 265

Dessert

Creme brülé med smak av vanilj och rosmarin samt sorbet 60
Gelato affogato - vaniljglass med espresso och pistagenötter 55
Krämig chokladfondant, hallonsorbet, hasselnötter 67
3 ostar med egengjord marmelad på tomat och chili 110

Boka bord

Öppettider

Måndag 8-20
Tisdag 8-20
Onsdag 8-20
Torsdag 8-20
Fredag 8-20
Lördag 10-18
Söndag 10-18

Kontakt

IL MOLO | GALLERIAN | info@ilmolo.se | 08-20 36 30